Được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho nét đẹp tự nhiên hùng vĩ mà nên thơ với những dãy núi đá chập trùng, những thửa ruộng bậc thang ngút tầm mắt và những cánh đồng hoa tam giác mạch phủ tím những triền đồi và đặc biệt hơn là bản sắc văn hóa lâu đời của cộng đồng đồng bào dân tộc thiểu số tại mảnh đất địa đầu của tổ quốc -
Hà Giang đang dần trở thành một trong những điểm đến không thể bỏ qua khi đến với miền núi phía Bắc Việt Nam.
Hà Giang, Tuyên Quang, Bắc Kạn - Là những tỉnh có tiềm năng du lịch đa dạng, phong phú và hấp dẫn, đáp ứng được nhiều loại hình du lịch như: du lịch lịch sử cách mạng, lịch sử văn hóa, du lịch nghỉ dưỡng, du lịch sinh thái, homestay...Trong hành này quý khách sẽ được lắng đọng với những điểm đến tâm linh đầy ý nghĩa: Nghĩa trang Vị Xuyên, đài tưởng niệm 468, Cây hương, Làng Ping..
Hai Huyện Na Hang & Lâm Bình - Là những Huyện điển hình về phát triển loại hình du lịch cộng đồng Homestay thành công của Tỉnh Tuyên Quang. Mỗi khi đến đây, những mệt mỏi, lo toan về cuộc sống Du khách dường như tan biến khi đắm mình trong khung cảnh hùng vĩ của núi rừng, thưởng thức những tiết mục văn nghệ và đặc biệt là Nghi Lễ Nhảy Lửa đặc sắc của Dân tộc Pà Thẻn..do các chàng trai, cô gái bản địa Tày, Dao biểu diễn và cùng nhau thả hồn trong khung cảnh thiên nhiên trong lành bên những ngọn núi của Khu bảo tồn thiên nhiên quốc gia ĐẶC BIỆT - Na Hang & Lâm Bình
Giá Cũ: 4.725.000 VNĐ / Khách
Giá mới: 3.500.000 VNĐ / Khách
Nằm ở cực Bắc Việt Nam, Hà Giang được mệnh danh là miền địa đầu Tổ quốc, một vùng đất hoang sơ với những dãy núi trùng trùng điệp điệp, cảnh sắc hùng vĩ, văn hóa đa dạng đậm đà bản sắc dân tộc, nhưng cũng ẩn chứa biết bao điều thú vị hấp dẫn du khách ưa mạo hiểm và khám phá.
Giá Cũ: 2.862.000 VNĐ / Khách
Giá mới: 2.120.000 VNĐ / Khách
Điểm nổi bật:
- 01 đêm nghỉ tại thị trấn Đồng Văn, tự do khám phá phố Cổ về đêm
- Tận mắt ngắm nhìn cao nguyên đá với phong cảnh hùng vỹ nhất của Việt Nam
- Tận mắt ngắm nhìn đèo Mã Pì Lèng hùng vỹ và hẻm vực sông Nho Quế sâu nhất Việt Nam
- Khám phá nét đẹp văn hóa của đồng bào dân tộc H'Mông, Dzao, Lô Lô, Tày...
- Đến thăm Cột cờ Lũng Cú, điểm cực Bắc của Tổ quốc
- Khám phá những nét ẩm thực địa phương độc đáo
- Sống ảo với mùa hoa tam giác mạch từ tháng 9 đến tháng 12 hàng năm
Giá Cũ: 2.862.000 VNĐ / Khách
Giá mới: 2.120.000 VNĐ / Khách
Hà Giang vùng đất hùng vĩ mà nên thơ
Đến với Hà Giang du khách không tránh khỏi choáng ngợp trước vẻ đẹp nơi đây. Từ những con đường đổ đèo khúc khuỷu với những khúc cua tay áo thử thách ngay cả những tay lái lành nghề nhất, những thửa ruộng bậc thang mà người dân nơi đây đã kỳ công tạo ra và đặc biệt là công viên địa chất
Cao nguyên đá Đồng Văn mang nhiều giá trị của cả nước ta và cả thế giới trong hệ thông các công viên địa chất trên toàn thế giới.
Những thửa ruộng bậc thang đẹp nhất Việt Nam
HÀ GIANG Ở ĐÂU? CÁCH HÀ NỘI BAO XA?
Hà Giang là một tỉnh nằm ở biên giới phía Bắc Việt Nam cũng là điểm cực Bắc của nước ta, cách trung tâm thành phố Hà Nội khoảng 320km. Phía đông tỉnh Hà Giang giáp tỉnh Cao Bằng, phía tây giáp tỉnh Yên Bái và Lào Cai, phía Nam giáp tỉnh Tuyên Quang và phía Bắc giáp tỉnh Vân Nam, Trung Quốc.
.jpg)
Bản đồ tổng quan tỉnh Hà Giang
Với tổng diện tích 7.929,5km2 là nơi sinh sống của khoảng 855.000 người, Hà Giang có dạng địa hình khá phức tạp chủ yếu là núi đá cao và sông suối. Nơi đây có nhiều núi non hùng vĩ, có đỉnh Tây Côn Lĩnh (2.419m) và đỉnh Chiêu lầu thi (2.402m) là cao nhất nên khí hậu nơi đây khá ôn hòa và hầu như đều mát mẻ quanh năm. Về thực vật, Hà Giang có nhiều khu rừng nguyên sinh, nhiều gỗ quý, và có tới 1000 loại cây dược liệu. Động vật có hổ, chim công, chim trĩ, tê tê, và nhiều loại chim thú khác. Để đến được Hà Giang, bạn có thể di chuyển bằng xe khách, ô tô hoặc xe máy cá nhân, di chuyển từ Hà Nội dọc theo quốc lộ 2 hay quốc lộ 32 để đến với Hà Giang, khoảng thời gian di chuyển là khoảng 6 – 7 tiếng.
THỜI ĐIỂM DU LỊCH
Cuộc sống thường nhật của đồng bào dân tộc thiểu số tại Hà Giang
Với đới khí hậu ôn hòa và có nhiều loại thực vật đua nở xen kẽ quanh năm, du khách có thể
đi du lịch Hà Giang vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Tuy nhiên để có thể khám phá được vẻ đẹp của Hà Giang một cách trọn vẹn nhất sau đây là một số khoảng thời gian thích hợp để đến với Hà Giang:
Tháng 1: Mùa hoa đào, hoa mận và hoa cải vàng
Vào mỗi độ tết đến xuân về, khắp các vùng thuộc tỉnh Hà Giang kéo dài từ Quản Bạ, Yên Minh, Đồng Văn đến Mèo Vạc như được khoác lên mình chiếc áo mới với nơi nơi nở rộ nào những hoa đào, hoa mận và hoa cải vàng tô điểm thêm sắc xuân tươi trẻ trên nền núi đá của vùng cao nguyên đá bên những nếp nhà trình tường của đồng bào dân tộc H’Mông.
Mùa hoa đào đua nhau khoe sắc tại Hà Giang
Tháng 5, tháng 6: Mùa nước đổ
Cũng giống như tại Sapa, mùa nước đổ báo hiệu cho một mùa vụ mới của đồng bào dân tộc sinh sống tại Hà Giang bắt đầu từ khoảng tháng 4, tháng 5 một số ít nơi khác có thể muộn hơn (vào tháng 6 và tháng 7) tùy thuộc vào đặc điểm địa hình cụ thể của từng nơi. Trong đó khoảng thời gian đẹp nhất để ngắm nhìn những cánh đồng lúa đang thời xanh rì phản chiếu lại ánh nắng mặt trời như những chiếc gương khổng lồ của thiên nhiên là đầu tháng 5 đến cuối tháng 6.
Những thửa ruộng bậc thang đẹp như trong tranh vẽ tại Hà Giang
Đến với Hà Giang, du khách có thể thỏa sức nhìn ngắm những thửa ruộng bậc thang đẹp như trong tranh vẽ - một trong những biểu tượng nổi bật của Việt Nam tại Hoàng Su Phì, quanh núi đôi Quản Bạ hay những thửa ruộng nhỏ chạy dọc theo con đường Hạnh Phúc hướng đến đèo Mã Pì Lèng.
Tháng 9, tháng 10: Mùa lúa chín vàng
Trong những năm gần đây, làn sóng du lịch Hà Giang vào mùa lúa chín vào khoảng tháng 9 và tháng 10 đang trở thành một xu hướng mới khi cả Hà Giang dần chuyển mình sang sắc vàng óng ả của trời thu đẹp như tranh vẽ.
Hà Giang dần chuyển mình sang sắc vàng óng ả của trời thu đẹp như tranh vẽ
Những thửa ruộng bậc thang chín vàng nơi địa đầu tổ quốc khiến người người nao lòng đã trở thành một trong những hình ảnh biếu tượng của dải đất hình chữ S.
Đây cũng là báo hiệu của một mùa thu hoạch mới
Tháng 10 đến tháng 12: Mùa hoa tam giác mạch, mùa đẹp nhất ở Hà Giang
Đến với Hà Giang, chúng ta không thể không nhắc đến hoa tam giác mạch, loài hoa cực kỳ nổi tiếng với giới trẻ và dân phượt trong những năm gần đây. Hàng năm cứ khoảng cuối tháng 9 đến tháng 12, người người lại nô nức đổ về Hà Giang để chiêm ngưỡng những ruộng hoa tam giác mạnh rộng lớn trải khắp những sườn đồi, tham gia vào lễ hội hoa tam giác mạch với những tiết mục văn nghệ đậm bản sắc dân tộc và những món ăn đặc sản khó có thể tìm thấy ở nơi khác.
Những em bé vui chơi bên cánh đồng hoa tam giác mạch
NHỮNG ĐIỂM DU LỊCH ĐẸP NHẤT HÀ GIANG
1. Cột cờ Lũng Cú - Điểm du lịch thiêng liêng nhất Hà Giang
Cột cờ Lũng Cú, Hà Giang - nơi địa đầu tổ quốc
Cột cờ Lũng Cú được biết đến là nơi đặt nét bút đầu tiên trên bản đồ hình chữ S của Tổ quốc, đây là điểm đến nổi tiếng nhất của Hà Giang mà hầu như ai đến với Hà Giang cũng phải ghé thăm ít nhất một lần. Cột cờ nằm trên đỉnh Lũng Cú ở độ cao 2000 m so với mực nước biển, là nơi duy nhất có người Lô Lô sinh sống với lá cờ rộng 54m tượng trưng cho 54 dân tộc anh em của Việt nam, đứng trên cột cờ Lũng Cú, nhìn lá cờ Tổ quốc phấp phới bay trong gió, tận mắt thấy điểm đầu tiên đặt nét bút vẽ nên bản đồ hình chữ S là lúc lòng tự hào dân tộc và tình yêu quê hương đất nước dâng tràn.
Cột cờ Lũng Cú với lá cờ rộng 54m2 tượng trưng cho 54 dân tộc anh em trên cả nước
2. Dinh thự Vua Mèo
Dinh thự vua Mèo hay còn được gọi với cái tên khác là Dinh thự họ Vương, toạ lạc trên đỉnh một quả đồi nhỏ tại xã Xà Phín, huyện Đồng Văn cách thị trấn Đông Văn khoảng 14km. Dinh thự được xếp hạng di tích cấp quốc gia vào năm 1993 bởi lối kiến trúc độc đáo, mang âm hưởng của cả 3 nền văn hóa: Trung Quốc, dân tộc Mông và Pháp. Đứng trên dinh thự nhìn xuống thung lũng càng làm tăng lên sự bề thế của tòa dinh thự này.
Dinh thự họ Vương toạ lạc trên đỉnh một quả đồi nhỏ tại xã Xà Phín
3. Phố cổ Đồng Văn
Nằm ở thị trấn Đồng Văn, phố cổ Đồng Văn nằm giữa thung lũng bốn bề là núi đá bao bọc với 40 nóc nhà cổ xếp xen kẽ nhau, tạo nên một bức tranh huyền ảo mà cổ kính ẩn hiện sau lớp sương mù dày đặc của núi rừng. Từ trên cao nhìn xuống, bên ba dãy chợ xếp thành hình chữ U lợp ngói âm dương là hai dãy phố cổ chạy vào chân núi. Kiến trúc ở đây phổ biến là nhà hai tầng trình tường. Sáng sớm, ngồi dưới mái nhà nhỏ, thưởng thức ly cà phê nóng giữa miền sơn cước là một trải nghiệm vô cùng thú vị.
Phố cổ Đồng Văn, bức tranh huyền ảo mà cổ kính ẩn hiện sau lớp sương mù dày đặc của núi rừng
Được hình thành và đầu thế kỉ 20, lúc đầu, phố cổ Đồng Văn là nơi sinh sống của các gia đình người Mông, Tày và Hoa, sau đó, cư dân của địa phương khác đã tìm đến, hình thành nên một cụm dân cư đông đúc hơn. Điểm du lịch này không chỉ đẹp bởi dấu ấn thời gian mà còn mang đậm kiến trúc của người Hoa, trong không gian đậm chất mơ màng của tiếng khèn chàng trai Mông hay điệu múa xoè của cô gái bản.
4. Đèo Mã Pí Lèng - Một trong tứ đại đỉnh đèo của miền Bắc
Là một trong những cung đèo đẹp nhất nhưng cũng nguy hiểm bậc nhất tại vùng cao nguyên núi đá Hà Giang, được mệnh danh là một trong tứ đại đỉnh đèo tại phía Bắc Việt Nam. Đèo Mã Pí Lèng nằm trên con đường Hạnh Phúc nối thị trấn Đồng Văn với Mèo Vạc với chiều dài khoảng 20km, sở hữu những dãy núi đá cao vút và hiểm trở, mây mù quấn quýt, tạo nên một cảnh tượng thiên nhiên kì vĩ.
Đèo Mã Pí Lèng là một trong những cung đèo đẹp nhất nhưng cũng nguy hiểm bậc nhất tại vùng cao nguyên núi đá Hà Giang
Đường đèo có nhiều đoạn gấp khúc, một bên là núi đá cao ngút trời, một bên là vực sâu thăm thẳm với dòng sông Nho Quế nên thơ, thực sự là cung đường thử thách những phượt thủ. Đứng trên phóng tầm mắt ra xa là trùng điệp những dãy núi, trắng xóa huyền ảo của mây, thẳm sâu hun hút của vực. Nơi đây, đặc biệt còn có mỏm đá nhô ra trên đèo Mã Pì Lèng là nơi du khách có thể cảm nhận được trọn vẹn sự hùng vĩ bao la của núi rừng miền biên giới phía bắc. Ở nơi đây bạn mới thấy mình nhỏ bé biết bao và cảm nhận được vẻ đẹp vô cùng của đất nước quê hương.
Khung cảnh hùng vĩ được nhìn xuống từ đèo Mã Pí Lèng
5. Hoàng Su Phì - Di sản quốc gia
Hoàng Su Phì là 1 huyện của tỉnh Hà Giang, không nằm trên cung đường từ Hà Giang lên Đồng Văn, được đông đảo du khách biết đến như một địa điểm ngắm lúa chín nổi bật ở Hà Giang, cả một thảm lúa chín vàng quyến rũ mở ra trước mắt du khách. Hoàng Su Phì gồm 6 xã là Bản Luốc, Sán Sả Hồ, Bản Phùng, Hồ Thầu, Nậm Tý và Thông Nguyên.
Hoàng Su Phì mùa lúa chín
Khoảng tháng 5 (mùa nước đổ) hoặc tháng 9 (mùa lùa chín) đều là thời điểm tuyệt đẹp để du lịch Hoàng Su Phì. Tại Hoàng Su Phì ruộng bậc thang bắc lên tận mây trời, lác đác xen giữa các thửa ruộng vàng óng là những mái nhà dân tộc ẩn trong lùm cây. Mỗi chiều khi hoàng hôn buông xuống, sắc mây trời quện với khói bếp tỏa ra từ mái nhà sàn khiến cảnh sắc nơi đây bình yên, mộc mạc nhưng hùng vĩ tới khó tả. Đến địa điểm du lịch này, du khách sẽ được chụp ảnh thoả thích giữa những thửa ruộng bậc thang, bạn còn được đi chợ vùng cao, thưởng thức rượu cần hấp dẫn.
Tại Hoàng Su Phì ruộng bậc thang bắc lên tận mây trời, lác đác xen giữa các thửa ruộng vàng óng là những mái nhà dân tộc
6. Núi đôi Quản Bạ
Núi Đôi Quản Bạ, nằm cạnh quốc lộ 4C, cách thị xã Hà Giang 40km. Núi đôi Quản Bạ đã trở thành điểm đến không còn xa lạ với du khách. Giữa núi đá và ruộng bậc thang trùng điệp, nổi lên hai trái núi có hình dáng kỳ lạ, khiến du khách không khỏi ngỡ ngàng trước vẻ đẹp kỳ vĩ của tạo hóa. Hai trái núi này gắn với truyền thuyết Núi Cô Tiên thi vị ban cho mảnh đất nơi đây khí hậu ôn hòa và đất đai trù phú.
Giữa núi đá và ruộng bậc thang trùng điệp, nổi lên hai trái núi có hình dáng kỳ lạ
ĂN GÌ Ở HÀ GIANG
Hà Giang là một miền đất mang đến rất nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách mỗi lần ghé thăm. Đến với Hà Giang, du khách không chỉ được ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, vẻ đẹp của những cánh đồng hoa tam giác mạch, sông Nho Quế yên bình, đèo Mã Pí Lèng uốn lượn hay những thửa ruộng bậc thang vàng ươm…mà còn có những món ăn đặc sản gây thương nhớ lưu luyến. Mảnh đất Hà Giang là nơi có nền ẩm thực đa dạng, phong phú, độc đáo mà du khách không thể bỏ lỡ khi tới đây.
1. Thắng cố
Nếu bạn đặt chân đến mảnh đất địa đầu Tổ quốc này mà không thưởng thức Thắng Cố nóng hổi cùng với những chén rượu cay nồng thì sẽ thật là thiếu sót. Món đặc sản này có nghĩa là canh xương được nấu từ nội tạng ngựa hoặc bò thêm các gia vị như thảo quả, hạt dổi, sả, ớt, tiêu. Những nguyên liệu này hòa quyện vào nhau mang đến một món ăn hấp dẫn mà không du khách nào có thể chối từ.
2. Bánh cuốn phố cổ Đồng Văn
Bánh cuốn là món ăn không còn xa lạ với người dân Việt Nam, tuy nhiên bánh cuốn của mỗi vùng lại có vị độc đáo khác nhau tạo nên những điểm nhấn riêng cho thực khách. Điểm nổi bật mà bánh cuốn phố cổ Đồng Văn khiến người người thương nhớ chính là miếng bánh mềm, mỏng và đặc biệt rất thơm hòa quyện với nước chấm đậm đà được ninh từ xương nóng hổi cùng chút rau thơm ngon khó cưỡng.
3. Cháo ấu tẩu
Cháo ấu tẩu là món ăn mang hương vị đặc trưng của vùng đất Hà Giang và thể hiện sự khéo léo của người dân nơi đây. Bởi qua cách chế biến đầy tài tình của những người dân địa phương, củ ấu tẩu có chất độc trở thành một món ăn vừa tốt cho sức khỏe vừa là một đặc sản ai cũng nhớ khi du lịch Hà Giang. Theo kinh nghiệm dân gian, cháo ấu tẩu giúp giãn gân cốt, giảm đau cơ, nhức xương… là một món ăn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt với người cao tuổi.
4. Thắng Dền
Trong những ngày đông giá rét, ngoài việc thưởng thức món thắng cố hay cháo ấu tẩu nóng ấm thì bạn cũng có thể ngồi bên cạnh bạn bè và thưởng thức một chén thắng dền. Đây là món ăn được làm từ bột gạo nếp nặn thành những viên nhỏ giống như bánh trôi thả vào hỗn hợp nước đường, nước cốt dừa và gừng. Khi ăn có thể thêm lạc hay vừng đã rang chín để tạo thêm vị thơm ngon. Thắng dền như một món quà vặt ăn chơi của người Hà Giang, thường chỉ ăn vào mùa đông, khi mà gió lạnh tràn về. Thắng dền thoạt nhìn giống bánh trôi tàu ở Hà Nội, giống bánh cống phù ở Lạng Sơn nhưng lại có cách chế biến và hương vị hoàn toàn khác biệt.
5. Bánh tam giác mạch
Hà Giang trong những năm gần đây vốn là điểm đến nổi tiếng với những ruộng hoa tam giác mạch nở rộ rất thích hợp cho việc check in lưu giữ những bức ảnh để đời. Tuy nhiên giá trị của loại hoa này không chỉ dừng ở đó, sau khi hoa tàn, kết hạt, người dân địa phương sẽ thu hoạch hạt, mang về phơi khô và xay lấy bột làm bánh. Sau đó bột tam giác mạch được nhào nặn với nước rồi cho vào khuôn để tạo thành từng miếng bánh hình tròn, hấp chín rồi được đem đi nướng để tăng hương vị, dậy mùi thơm. Bánh mềm, xốp, có vị ngọt bùi và là thức quà đặc biệt mà du khách nên thưởng thức khi tới cao nguyên đá Hà Giang.
6. Cơm lam Bắc Mê
Trước kia món cơm lam Bắc Mê chủ yếu được đồng bào dân tộc nơi đây làm để tiện mang đi theo khi làm nương. Tuy nhiên nhờ vị thanh của cơm và mùi thơm từ ống nứa mà món ăn này đã trở thành đặc sản mà du khách nào cũng muốn thưởng thức.
Gạo để nấu cơm được chọn là loại gạo nếp tốt nhất trên nương. Khi đem gạo về được ngâm trong nước, vo sạch và trộn với một chút muối. Sau đó cho gạo đầy vào một thân nứa và lấy lá chuối hay lá dong làm nút rồi đặt những ống tre lên bếp than hồng và xoay đều. Điều tuyệt vời nhất là cơm lam ngon Bắc Mê hòa quyện hương lá dong, lá chuối nướng khiến chỉ cần ngửi cũng thấy đói. Bạn có thể ăn cơm lam chay hay ăn cùng muối vừng, muối lạc, cá nướng đều vô cùng ngon miệng.
MUA GÌ LÀM QUÀ KHI DU LỊCH HÀ GIANG
1. Rượu ngô
Rượu ngô là một loại rượu truyền thống của đồng bào dân tộc H’Mông tỉnh Hà Giang. Rượu ngô Hà Giang có vị ngọt, thơm đặc biệt mà không phải nơi đâu cũng có được. Người dân nơi đây sử dụng loại ngô trồng trên núi kết hợp với men lá truyền thống để tạo ra loại rượu vừa dễ chịu, vừa ngon mà lại chẳng đau đầu. Vì thế mà đến các bản làng, người ta lại thấy người bản địa tiếp đón khách quý bằng những chén rượu ngô và đặc sản lạp xưởng, thịt gác bếp.
Rượu ngô là một phần không thể thiếu của đồng bào dân tộc thiểu số sinh sống tại Hà Giang
2. Thịt trâu gác bếp
Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản đặc trưng của người Thái đen ở Hà Giang. Những miếng thịt trâu được thái thành dọc dài, ướp các gia vị như ớt, gừng, mắc khén rồi xiên que to rồi treo gác bếp. Nhờ hơi nóng của căn bếp gần như không bao giờ tắt ở nơi đây, những miếng thịt sẽ khô lại nhưng vẫn giữ được mùi vị của gia vị ướp, vương chút mùi khói bếp củi sẽ đem lại hương vị đậm đà đặc trưng, rất hấp dẫn. Đây chính là món quà mà không một du khách nào không muốn mang về cho người thân mỗi khi thăm mảnh đất Hà Giang.
Những miếng thịt sẽ khô lại nhưng vẫn giữ được mùi vị của gia vị ướp, vương chút mùi khói bếp củi vô cùng hấp dẫn
3. Chè Shan Tuyết
Hà Giang là một trong những tỉnh có vùng chè Shan lâu đời nhất Việt Nam. Chè Shan Tuyết có cánh chè lớn, phần lá chè có lớp phấn màu trắng tuyết, sinh trưởng khoẻ, chịu ẩm, chịu lạnh, năng suất cao và chất lượng tốt. Chúng không sở hữu hương thơm, vị ngon mà còn đặc biệt tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa nhiều loại bệnh. Điểm đặc biệt của chè Shan Tuyết nằm ở việc người ta phải trèo lên cây chè đại thụ để hái. Khắp trên cành và thân của chè Shan Tuyết được phủ lớp địa y màu trắng nhạt. Cây rất chắc chắn, thân to, người ta thu hoạch từng chùm trên cành cao. Có cây còn có tuổi đời trên trăm tuổi mà vẫn tươi tốt vô cùng.
Khác với những loại chè bình thường, ngọn chè Shan Tuyết được thu hoạch từ những cây chè cổ thụ
4. Mật ong bạc hà
Một đặc sản cũng được rất nhiều du khách tìm mua khi tới Hà Giang là mật ong bạc hà. Loại mật ong này có vị ngọt êm dịu, thơm ngon của mật ong hòa quyện trong mùi hương bạc hà thanh mát, còn vương vấn cả cái nắng cái gió của vùng cao nguyên Hà Giang… tất cả hương vị hòa quyện ấy tạo cảm giác thư thái cho thực khách khi thưởng thức. Mật ong bạc hà là đặc sản Hà Giang hợp để làm quà biếu bởi công dụng của nó. Điểm đặc biệt của loại mật ong này là nó chỉ có vào mùa hoa bạc hà nở trên cao nguyên đá Đồng Văn từ tháng 10 đến tháng 1 năm sau.
Những tổ ong được người dân đặt cạnh cánh đồng hoa bạc hà
Chế biến và khai thác loại mật ong này phải chờ đến mùa hoa nên không phải ai đến Hà Giang cũng có thể mua được mật ong bạc hà chính thống. Đây là một loại thức uống có khả năng chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe rất tốt. Đặc biệt mật ong bạc hà có vị ngọt thanh từ bạc hà, vừa thư thái vừa dễ chịu khi dùng. Chính vì lý do này, mật ong bạc hà trở thành món quà mà nhiều khách du lịch săn lùng để làm quà.